Recheio

Para concluir nossa período de pizzas aqui, passarei a receita de dois recheios. Um doce e um salgado. Ambos muito saborosos e que dão um visual legal para a nossa pizza.
Então vamos lá.

Recheio Salgado

Ingredientes

150 g de mignon
150 g de presunto
1 tomate medio picado
1/2 pimentão verde picado
Champignon
150 g de lâminas de bacon
Azeitonas pretas
Orégano


Modo de Preparo

Refogue o mignon com um pouco de azeite de oliva, sal e alho. Não deixe fritar muito, pois ainda irá no forno. Coloca a carne na pizza, faça ninhos de presunto, espalhando o tomate picado, o pimentão e o champignon. Por último coloque as laminas de bacon e o orégano. Leve para assar. Depois de assada, coloque as azeitonas a gosto.

Recheio Doce

Ingredientes

Creme de leite
Damasco
Banana
Nozes
Chocolate forneável
Laranja
Mussarela
Morangos

Modo de Preparo

Coloque um pouco de creme de leite sobre a massa e espalhe com uma colher. Coloque o damasco, a banana e as nozes simétricamente na pizza. Risque com o chocolate forneável, coloque as laranjas, um pouco de mussarela por cima e o morango flambado no açúcar. Leve para assar. Depois de assado jogue um pouco de chocolate granulado por cima (opcional).
Está pronta para servir.