Recomeçando

Boa Tarde,

O Bella Gastronomia esteve fora do ar por algum tempo, mas agora está voltando com força total e com muitas novidades!!
Espero que gostem!

Quem quiser ter aulas particulares de culinária é só entrar em contato com karol.l.marques@gmail.com.

Ovos de Páscoa!!

OVOS DE PÁSCOA

Ovo 250g simples

Ovo 250g recheado

Ovo 500g simples

Ovo 500g recheado

Cesta de chocolates: 2 ovos de 200g simples, 1 ovo 500g recheado, bombons maciços de chocolate ao leite, um urso de pelúcia,, uma caixa de ferrero rocher decorada

Bombom maciço 100g

Chocolates decorativos

Ou se preferir, você pode fazer o seu ovo, ou sua cesta personalizada.

Para saber os preços ou fazer encomendas, envie um e-mail para karol.l.marques@gmail.com

Páscoa!!

Está chegando a data mais gostosa do ano!! A PÁSCOA!!
Então presenteie as pessoas que você ama com chocolates gostosos e bem decorados.


Estou aceitando encomendas para ovos de páscoa, biscoitos de chocolate, bombons recheados e decorados.
Sempre chocolates de ótima qualidade, bem feitos e bem decorados!!


Aproveitem!! =)

Recheio

Para concluir nossa período de pizzas aqui, passarei a receita de dois recheios. Um doce e um salgado. Ambos muito saborosos e que dão um visual legal para a nossa pizza.
Então vamos lá.

Recheio Salgado

Ingredientes

150 g de mignon
150 g de presunto
1 tomate medio picado
1/2 pimentão verde picado
Champignon
150 g de lâminas de bacon
Azeitonas pretas
Orégano


Modo de Preparo

Refogue o mignon com um pouco de azeite de oliva, sal e alho. Não deixe fritar muito, pois ainda irá no forno. Coloca a carne na pizza, faça ninhos de presunto, espalhando o tomate picado, o pimentão e o champignon. Por último coloque as laminas de bacon e o orégano. Leve para assar. Depois de assada, coloque as azeitonas a gosto.

Recheio Doce

Ingredientes

Creme de leite
Damasco
Banana
Nozes
Chocolate forneável
Laranja
Mussarela
Morangos

Modo de Preparo

Coloque um pouco de creme de leite sobre a massa e espalhe com uma colher. Coloque o damasco, a banana e as nozes simétricamente na pizza. Risque com o chocolate forneável, coloque as laranjas, um pouco de mussarela por cima e o morango flambado no açúcar. Leve para assar. Depois de assado jogue um pouco de chocolate granulado por cima (opcional).
Está pronta para servir.

Molho Vermelho

Esse é um molho italiano muito saboroso, serve para fazer uma bela macarronada ou para a pizza.

Ingredientes

1 kg de tomate rasteiro
50 g de margarina
Manjericão fresco
Sal a gosto
Açúcar a gosto
Alho a gosto ou uma cebola media
Manjericão desidratado

Modo de Preparo


Bata os tomates no liquidificador com dois dedos de água, sem deixar a semente quebrar, (se for usar a cebola, bata junto com os tomates no liquidificador). Aqueça bem uma frigideira grande, coloque a marganina, espere derreter um pouco e coloque o manjericão fresco. Acrescente o tomate, o açúcar, o sal, o alho e o manjericão desidratado. Mexa até estar em ponto de doce.

Pizza

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Quem é que não gosta de saborear uma bela pizza, desde sua apresentação até seu sabor!

E sabemos que cada pizza tem seu sabor singular e único.

É isso que faz com que esse saboroso alimento seja diferente dos demais.

Aqui vou ensinar uma massa simples de pizza, porém muito saborosa e alguns recheios que dão um visual bem bacana e também muito saborosos.

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo

20 g de fermento biológico seco

50 g de açúcar

20 g de sal

80 ml de azeite de oliva

480 ml de água morna.

Modo de Preparo

Coloque cada ingrediente de cada vez, mexendo de dentro para fora. Dê o ponto da massa com a água.

Amasse bem por no mínimo 10 minutos. Divida a massa em quatro partes iguais, boleie e deixe descansar por 20 minutos. Abra as bolinhas das pizzas e recheie a gosto.

Aulas Particulares

Olaaa galerinha!!


Estive meio sumida, mas agora estou voltandos com muitas novidades por aqui!!!
E a primeira delas e mais importante é que a partir do próximo fim de semana, dia 26/02, estarei dando aula particular de culinária!!


Os interessados, por favor entrar em contato comigo atraves do email karol.l.marques@gmail.com
Ou pelo telefone 41 8485-1246.


Tem muitas novidades pra quem se interessa na área da gastronomia.


Teremos aulas para iniciantes e para quem já está mais avançado na área e quer se atualizar.


A gastronomia é a area que mais cresce hoje, e sempre com muitas novidades!


Participem!!