Quem é que não gosta de sentir o cheiro de um feijão fresquinho e depois degustar o seu delicioso sabor??
Vou passar uma receita básica de como fazer um bom feijão, porém você pode acrescentar os temperos que preferir para deixar o seu feijão ainda mais delicioso.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de feijão à sua escolha (preto, carioca, roxinho, fradinho,etc.)
5 xícaras (chá) de água
2 dentes de alho picado
Sal a gosto
Óleo o quanto baste
Modo de Preparo
Lave bem o feijão e coloque numa panela de pressão com a água e deixe cozinhar em temperatura alta por 15 minutos. Abra a panela e mexa delicadamente o feijão.
A parte aqueça o óleo em uma frigideira e frite bem o alho.
Despeje o óleo na panela de pressão e adicione o sal o quanto baste. Se necessário coloque mais água e deixe ferver por mais 15 minutos. Mexendo de vez em quando.
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